Продукты пчеловодства и их применениеВоск образуется в брюшной полости пчелы в момент переработки нектара. Пчелы воском пользуются, чтобы закрывать ячейки, заполненные медом. На рамках улья остаются его излишества, откуда их удаляют затем пчеловоды. Они собирают воск для коммерческих целей. Но воск собирают не только с рамок. Так забрус является теми «дверцами», которыми пчелами закрывается мед. Забрус — лечебное средство и используется в народной медицине против простудных заболеваний. Воск считается в пчеловодстве самым важным продуктом после меда. Он бывает светло-желтым и темно-желтым и имеет медовый аромат. В результате химической обработки воску придается белый цвет. В этом случае теряется его запах. Используется воск в косметологии, промышленности и фармакологии. Известны с давних времен восковые печати, которые предохраняют от постороннего вторжения в содержимое тары и в документы. Без воска не изготовить тушь для глаз, помаду и некоторые моющие средства. Пыльца попадает на ножки пчелы, когда та занимается сбором цветочного нектара. Не следует забывать, что в пыльце протеинов намного больше, чем в говядине. В связи с этим, пыльца используется как питательное средство в различных диетах. Вместе с белками в пыльце находится много углеводов: глюкозы и фруктозы, а также витаминов. Для сбора пыльцы применяют хитроумные устройства — пыльцеуловители. Они представляют собой сетку, выполненную из метала и натянутую над лотком. Пчелы, пролетая через нее, оставляют пыльцу с ножек на металлических перегородках. Пыльца опадает в лоток, в котором хранится и сохнет. Пчела за один заход приносит около тридцати миллиграммов пыльцы. Обычно цвет пыльцы белый или золотистый, что зависит от цветка. Пыльцу, в которой происходит брожение, пчеловоды называют пчелиным хлебом. Пыльца насыщается с помощью пчелиной слюны ферментами, которые характеризуются полезным действием. Широко используют пыльцу в народной медицине при заболеваниях мочеполового тракта, пищеварительной системы и прочих заболеваниях.
|
