Чем рапс отличается от других растений?В мире насчитывается более 250 тысяч видов цветковых растений. Одни из них были популярными, и такими же остались, а популярность других постепенно ушла в небытие. Мы расскажем здесь о рапсе – растении, слава которого была велика, но иссякла за последний век. Рапс &ndash это масличное растение из семейства Крестоцветных класса Двудольных. Первые воспоминания о нём находят в Азии. Там эта культура была известна еще 6 тысячелетий назад. В Европу её перевез король Англии. Когда он рассказал о своей новой находке, в стране произошел переворот. Ученые отказались от старой системы предохранения от трения движущихся деталей механизмов, и начали использовать новую. Новая система предусматривала накрапывать на детали масло. Это сохраняло их долговечность и уменьшало затраты энергии. Через двадцать лет купить рапс можно было без проблем. Он лежал на полках каждого цветочного магазина. За последнее время его вытеснили нефтепродукты и подсолнухи.
Сейчас же найти рапс довольно сложно, особенно в странах, где не принято употреблять его в пищу. Из него получаются отличные салаты, и можно изготовить очень качественный маргарин.
|
